1. 正确安装后，接通水电，在水位未达到下液位（安全加热液位）时，接通电磁阀，开水器开始进水。此时，温度显示进水温度。水位指示灯和加热指示灯不亮；

2. 当水位达到下液位（安全加热液位）时，暂停进水，并接通加热系统。水位指示灯闪烁，加热指示灯亮，开始加热，加热达到设定的再进水温度后，系统再次进水，同时加热继续；每次进水量约为2升（视不同机型和水温而不同）；

3. 再次进水并加热直至达到上液位，水位指示灯长亮，补水停止，持续加热直到温度达到设定温度，加热指示灯灭；

核心技术：

1. 多档位加热，可以满足连续打水的需求，更加技能省电。

2. 蒸汽预热技术：设置蒸汽管将冷水进行余人，技能又避免了能源浪费问题。

3. 电极控温：根据区域不同，调整不同的温度（海拔不同导致沸点不同）

4. 智能操作：实时显示开水温度、定时开关机、水位模式、补水模式，实现智能化管理，做到无人值守，自我管理。

电热开水器使用保养：

1.当注水时候，应当将出水口打开，等待内胆内的空气完全排除后再观察是否注满了水；

2.在注水排空气之前应当做好切断电源等保护措施；

3.作封闭式安装时，加热期间进水阀必须处于开启状态；

4.在刚刚打开水阀的时候，千万不要将出水口对着人，不然产生的高温热水可能使人受伤。

电热开水器使用时间久了，而且用户没有及时的清洗热水器的内胆，可能会造成加热管中的水垢严重，使用时电热管的热量加热不充分，水温当然增长很慢，开水器多少钱，这样影响正常使用。电热水器应当每年都进行一次维护，这样做可以避免水管久用而产生变形破损等问题，做好安全防御工作。

商用开水器与家用开水器不同，电热开水器，通常用在机关、团体、企业等公共场合，一般在自动运行，合肥开水器，无人照看。 使用者一般都不怎么懂得使用，若是产品质量不达标，是具有很大的潜在危险的。因为电开水器造成的事故和火灾不在少数，所以如何选择高质量的电开水器显得尤为重要。选购时应注以下几点： 

产品的标志、卫生许可证、使用说明书。 产品的标志应该是固定牢靠，字迹清晰。厂家、生产地址、额定电压、额定功率等一应齐全。其次是卫生许可证， 开水器涉及健康行业，卫生许可证是必须的，节能开水器价格，若是没有就是不合法的产品。产品使用说明书了，合格的使用说明书上面介绍的非常全，从产品安装、电源连接、用户操作使用、维修养护、清洗等项目介绍的清清楚楚，而且如何防止漏电等危险警告都非常清楚。若是劣质的开水器不仅仅接受的比较模糊，甚至会出现错字，那就不要选购了。