开水器是为了适应各类人群饮水需求环境而设计的一种利用电能转化为热能加热开水的开水器。其容量根据不同群体的需求，大致分为18L.25L.27L.30L，功率范围有2KW.3KW.4.5KW等不同型号，

适用于企业单位、酒店、车站、机场、工厂、医院、学校等公共场合。相对于传统的锅炉具有安全，宿州开水器，噪音小，无污染的优点，并且开水的供应不分时段，节能开水器价格，随时都可提供。 开水器的种类：按内部结构划分，目前市面上开水器大致可分为：浮球式开水器、沸腾式开水器和步进式开水器。

家用开水器和商用开水器的区别：

1、水胆容量，家庭饮水的话，一般不会超过十个人，水胆容量小，商用开水器少需要供10人以上的人饮水，电热开水器，多者需要100-200人甚至更多的人饮水，因此水胆容量大。

2、加热速度，家庭生活宽裕，较为轻松愉快，因此对加热时间并不是十分严格，商用则是争分夺秒，以免顾客等的不耐烦，开水器多少钱，因此商用开水器加热速度、加热时间也更短。

3、功能，比较意外的是，家用的开水器的功能比商用开水器的功能更多，商用开水器更注重实用性，有工作人员专业维护，家用开水器功能更多，因为现在家庭人比较懒，家用开水器增加了很多懒人功能，比如：遥控功能、滤芯提醒替换功能、语音播报功能等。

4、价格，一来说，商用开水器由于要完成特定功效的原因，价格要贵一些，而家用开水器价格更便宜一些。

节能开水器是针对各个群体，专门为不同的群体解决饮用水问题的不锈钢专用饮水机或者不锈钢饮水台。主要放置在车间的茶水间、车间过道等地方，有效地解决了车间饮水费用高、不卫生、饮水困难的老大难问题。

节能开水器特设热能交换器，其突出的特点就是能比传统的锅炉和普通的开水器节约80%左右，同时也可以节省饮水时间，具有安全，噪音小，无污染的优点，并且开水的供应不分时段，随时都可提供；与普通桶装水相比，节能开水器是封闭系统，能更加有效地过滤泥沙、铁锈、胶体等水中的杂质，有效保障广大消费者的饮水健康。